ពេលខ្លះមនុស្សច្រឡំការប្រើប្រាស់ក្រដាសជូតមុខ កន្សែង និងកន្សែងដៃ ប៉ុន្តែតាមពិតវាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងពួកវា។ ភាពខុសគ្នាទាំងនេះរួមមានវត្ថុធាតុដើម ស្តង់ដារគុណភាព និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងដំណើរការ។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់ពីភាពខុសគ្នាទាំងនេះ ដើម្បីយើងអាចប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះបានត្រឹមត្រូវ និងថែរក្សាសុខភាព និងអនាម័យរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលទាំងនេះ ខ្ញុំអាចជួយអ្នកឱ្យយល់ពីភាពខុសគ្នារវាងពួកវាយ៉ាងស៊ីជម្រៅ។
1. ភាពខុសគ្នារវាងជាលិកាមុខ
ក្រដាស់ជូតមុខ គឺជាផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រដាសទន់ ទន់ ប្រើជាចម្បងសម្រាប់ព្យាបាលមុខ និងជូតទូទៅ។ វាមានវាយនភាពដែលទាមទារយ៉ាងខ្លាំងដែលត្រូវការរក្សាឱ្យរលោងដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្បែក។ កំឡុងពេលដំណើរការផលិត វាត្រូវបានផលិតចេញពី pulp ព្រហ្មចារីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពទន់នៃផលិតផល។ លើសពីនេះ ដំណើរការផលិតក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវការព្យាបាលដែលសមស្រប ដូចជាការធ្វើប្រតិទិន ដើម្បីបង្កើនភាពរលោងនៃក្រដាស ខណៈពេលដែលធានាថាផលិតផលមិនរលត់ ឬរលំ។ សរុបមក ក្រដាសជូតមុខត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារខ្ពស់ទាំងគុណភាព និងការប្រើប្រាស់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។
2. ភាពខុសគ្នារវាងកន្សែង
កន្សែងពោះគោគឺជាផលិតផលដែលប្រើនៅលើតុបរិភោគអាហារជាជម្រើសជំនួសកន្សែងក្រណាត់ប្រពៃណី។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងកន្លែងលក់អាហាររហ័ស។ កន្សែងមានច្រើនប្រភេទ រួមទាំងពណ៌ស និងលាបពណ៌។ វាត្រូវតែមានកម្រិតជាក់លាក់នៃកម្លាំងសើម និងស្ងួត ភាពរលោង និងកម្លាំងផ្ទៃ ព្រមទាំងតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ភាពទន់។ វាក៏ត្រូវការភាពរឹងជាក់លាក់មួយផងដែរ ដើម្បីបត់ និងកាន់លំនាំដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ កន្សែងពោះគោដែលប្រើជាធម្មតានៅក្នុងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ភាគច្រើនត្រូវបានផលិតចេញពីឈើសុទ្ធសុទ្ធ ខណៈពេលដែលហាងអាហាររហ័សប្រើពណ៌ធម្មជាតិកាន់តែច្រើន និងក្រណាត់កែច្នៃឡើងវិញដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ។
3. ភាពខុសគ្នារវាងកន្សែងដៃ
កន្សែងដៃ គឺជាប្រភេទក្រដាសពាណិជ្ជកម្ម។ ការប្រើប្រាស់គ្រួសារទូទៅគឺតិចតួចណាស់។ ជាចម្បងនៅកន្លែងសាធារណៈក្នុងបន្ទប់ទឹក ដើម្បីផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវនូវការជូតដៃរហ័ស។ តម្រូវការសម្រាប់ការស្រូបយកខ្ពស់និងល្បឿនស្រូបយក។ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវអាចប្រើក្រដាសតិចដើម្បីស្ងួតដៃក្នុងល្បឿនកាន់តែលឿន។ នេះកាត់បន្ថយការចំណាយ និងបង្កើនចរាចរណ៍អតិថិជន។ បន្ថែមពីលើការស្រូបចូល ក្រដាសត្រូវតែមានកម្លាំងសើមដំបូងជាក់លាក់ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវដោយដៃសើម ហើយអាចទាញក្រដាសចេញពីប្រអប់បានយ៉ាងរលូន ដោយមិនរហែក ឬរហែក។
តម្រូវការនៃឱកាសផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នា។ សណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់តែងតែជ្រើសរើសប្រើកន្សែងដៃធ្វើពីឈើសុទ្ធដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីផ្តល់ជូនភ្ញៀវរបស់ពួកគេនូវបទពិសោធន៍ដ៏ល្អបំផុត។ ក្រដាសបែបនេះមានការស្រូបយកបានល្អ និងទន់ ដើម្បីធានាថាភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ស្រួល និងពេញចិត្តអំឡុងពេលប្រើប្រាស់។ នៅតាមទីសាធារណៈ និងការិយាល័យ កន្សែងដៃដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងទាប ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ។ ក្រដាសប្រភេទនេះស័ក្តិសមសម្រាប់ជូតដៃ និងតុ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ជូតចាន ឬប៉ះអាហារទេ ព្រោះគុណភាព និងស្តង់ដារអនាម័យអាចមិនបំពេញតម្រូវការទំនាក់ទំនងអាហារ។ កន្សែងក្រដាសទាំងបីប្រភេទនេះគឺជាផលិតផលធម្មតាក្នុងជីវិត ប៉ុន្តែមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួន គុណវិបត្តិ និងវិសាលភាពនៃកម្មវិធីសម្រាប់ឱកាស និងតម្រូវការប្រើប្រាស់ខុសៗគ្នា។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១១ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣